Cozinha: o que realmente vale a pena ter
Panela que gruda, faca que não corta, tábua que racha: a cozinha é onde a compra errada mais incomoda. Aqui você encontra o que é essencial, como escolher cada item e onde está o melhor preço.
Guias de compra de cozinha
Cada guia compara as melhores opções, com prós, contras e botões para ver o preço atual na Amazon, no Mercado Livre e na Shopee.
- Como escolher panela antiaderenteEm breve
- Melhor jogo de panelasEm breve
- Melhor faca de chef custo-benefícioEm breve
- Panela de inox ou antiaderente: qual escolher?Em breve
- Melhor tábua de corteEm breve
Dúvidas comuns
Panela antiaderente ou de inox: qual escolher?
Depende do uso. A antiaderente é ótima para ovos, panquecas e preparos com pouco óleo, mas pede utensílios de silicone ou madeira para não riscar. A de inox dura décadas, vai ao forno e é melhor para selar carnes e refogar. Muitas cozinhas têm uma de cada.
Quais utensílios de cozinha são essenciais para começar?
Uma faca de chef, uma tábua de corte, uma frigideira, uma panela média com tampa, espátula de silicone, colher de madeira, escorredor e medidores já resolvem a maior parte das receitas do dia a dia.
Como saber se a panela serve para fogão de indução?
A base precisa ser magnética. Encoste um ímã no fundo: se grudar, funciona. Na embalagem, procure o símbolo de indução (uma espiral).